Forno Elettrico 2 camere 4+4 pizze diametro 350 mm controllo meccanico
- Prezzo scontato
- Il forno è ideale per la cottura di 4 + 4 pizze del diametro di 350 mm
- Il pannello di controllo è meccanico
- Le resistenze sono corazzate, robuste, affidabili e resisitenti al logoramento
- L'isolamento in lana di roccia consente un minimo dispendio energetico
- Il piano di cottura in mattoni refrattari di serie permette di mantenere il calore e raggiungere temperature elevate
- La luce interna in dotazione agevola le operazioni di cottura
- Le due camere sono indipendenti in modo da poter regolare temperature differenti
- La temperatura del cielo e della platea possono essere regolate a due temperature differenti, grazie alle due manopole esterne
- Dimensioni esterne L 1000 mm x P 954 mm x H 745 mm
- Dimensioni interne L 720 mm x P 720 mm x H 140 mm
- Potenza 12 KW
- Peso netto 162 Kg
- Capacità pizze 4 + 4
- Voltaggio Trifase-400 V (su richiesta Monofase-230 V)
- Temperatura d'esercizio Massimo 455°C
- Camere 2
- Potenza resistenza cielo 1000 W x 6
- Potenza resistenza platea 1000 W x 6
- Volume 0,91 m3
- Diametro pizza Ø 350 mm
- Alimentazione Elettrica
- Dotazione di serie Illuminazione interna
- Resistenze Corazzate
- Isolamento In lana di roccia
- Platea In mattoni refrattari
- Linea forno Linea Ready
- Porta forno Porta con vetro piccolo
- Vetro- porta Estraibile
- Pannello comandi Meccanico
- Materiale di costruzione Acciaio INOX e lamiera preverniciata
- Spessore pietra refrattaria 14 mm
Forno elettrico per 4+4 pizze del diametro di 350 mm, provvisto di 2 camere a comando meccanico.
Il forno elettrico meccanico è ideale per un'ottima riuscita della pizza in quanto permette un completo controllo della cottura del prodotto. Ciò che caratterizza questa gamma è la possibilità di cuocere pizze dalle dimensioni maggiori (350 mm di diametro) grazie a una camera interna più grande.
La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo. Il forno, inoltre, presenta un raffinato design con cappetta superiore, maniglia laterale e vetro-porta estraibile per agevolare le operazioni di pulizia.
Il forno elettrico è costituito da due camere. Ogni camera ha un pannello di controllo meccanico esterno con il pulsante di accensione/spegnimento e due interruttori per controllare le singole resistenze. Sono presenti, inoltre, due manopole che permettono una differente regolazione della temperatura del cielo e della platea. Le due camere hanno funzionamento indipendente e ciò significa che è possibile lavorare con due temperature e due regolazioni diverse.
Ogni singola camera può contenere 4 pizze per un totale di 8.
Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in mattoni refrattari (spessore 14 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. Oltre alla platea, su richiesta si può avere anche il cielo in mattoni refrattari, oppure tutta la camera interna (con una leggera diminuzione delle dimensioni).
Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di essere robusti, affidabili e resistenti al logoramento. Il forno presenta 6 resistenze sulla platea e 6 sul cielo e ciò permette di raggiungere in tempi brevi un'ottimale temperatura d'esercizio.
L'isolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico.
Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura della pizza.
Prima dell'accensione si ricorda di togliere il polistirolo posizionato sotto la pietra refrattaria.
TUTTI I FORNI A 400 V HANNO BISOGNO DI UNA SPINA A 5 POLI.
SE SONO RICHIESTI 230 V LA SPINA SARÀ A 3 POLI.
TUTTI I FORNI HANNO VOLTAGGIO TRIFASE-400V, SU RICHIESTA AL MOMENTO DELL'ORDINE È POSSIBILE SCEGLIERE VOLTAGGIO MONOFASE-230V SENZA SUPPLEMENTO DI PREZZO.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
2 clienti hanno recensito questo prodotto.
Buon rapporto qualità prezzo
Arrivato come sempre puntuale, imballo buono, materiali conformi alla descrizione. Dopo qualche tentativo x conoscere un pò il forno ho sfornato qualche pizza con cottura uniforme e calore ottimale
Ok
Spedizione ok considerando le vacanze di Natale. Avrei gradito un'opzione più celere ma doveva essere prodotto e non era possibile riceverlo prima di dieci gioni. Nel complesso bene
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