GUIDA ALL’ACQUISTO PER SCEGLIERE LA VETRINA FRIGO PER CARNE ADATTA ALLA TUA MACELLERIA
Le vetrine espositive per carne rappresentano una novità in campo culinario, per questo motivo noi di Gastrodomus abbiamo selezionato appositamente per te i modelli migliori. A tal proposito ti proponiamo 4 modelli di vetrine frigo per conservare e al contempo esporre i tagli di carne ai tuoi clienti. La struttura esterna di queste apparecchiature è composta da vetrate in doppia camera e rifiniture in alluminio, color argento o bronzo, mentre internamente l'espositore è realizzato in acciaio inox AISI 316 resistente agli acidi.
La refrigerazione è ventilata positiva ed il range di temperatura va da -5°C a +10°C. È presente inoltre un compressore e la circolazione dell'aria sulle pareti interne avviene con l'ausilio di dispositivi meccanici che permettono di mantenere la temperatura uniforme in tutta la cella.
Vetrine frigorifere per macelleria: conserva la freschezza e valorizza i tuoi prodotti di carne
Le vetrine frigorifere per macelleria sono strumenti essenziali per conservare la freschezza delle carni e presentare i prodotti in modo attraente. Le vetrine frigorifere per macelleria hanno numerosi vantaggi:
Conservazione delle Temperature Ottimali: Le vetrine frigorifere mantengono le carni a temperature controllate, garantendo la freschezza e prevenendo la proliferazione di batteri.
Visualizzazione dei Prodotti: Offrono una vetrina visiva per presentare in modo attraente i vari tagli di carne.
Igiene e Sicurezza: Le vetrine frigorifere sono progettate per facilitare la pulizia e la manutenzione igienica, garantendo la sicurezza alimentare. Sono costruite con i migliori materiali idonei al contatto alimentare
I modelli proposti hanno capienza da 540 Lt a 1400 Lt e sono dotati di illuminazione interna, tubi con ganci in acciaio per pezzature intere di carne come i carré e griglie pe le parti di carne già porzionate. Tutti i modelli sono accessoriabili con diversi kit aggiuntivi come la tropicalizzazione, il motore remoto, la regolazione di velocità delle ventole e il kit per la frollatura.
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F.A.Q.
Perché acquistare un espositore verticale per carne?
Le vetrine frigo panoramiche per carne stanno riscuotendo un grande successo soprattutto all’interno dei ristoranti dove è necessario conservare la carne in modo ottimale e al contempo esporla in modo elegante per invogliare il cliente all’acquisto.
