Pentola a gas riscaldamento diretto capacità 150 LT L 800 mm x P 900 mm x H 870 mm
- Prezzo scontato
- Dimensioni esterne L 800 mm x P 900 mm x H 870 mm
- Profondità 900 mm
- Peso netto 140 Kg
- Alimentazione GAS
- Capacità 150 LT
- Potenza gas totale 24 KW
- Riscaldamento Riscaldamento diretto
Pentola a gas con riscaldamento diretto capacità 150 litri.
La pentola a gas è un elemento versatile e utile nelle cucine di hotel, mense e ristoranti.
La pentola a gas ha l'involucro, il piano, il coperchio e il perimetro della vasca costruiti totalmente in acciaio INOX AISI 304, mentre il fondo della vasca è in acciaio INOX AISI 316, materiale anticorrosione.
La pentola possiede un gruppo di valvole di sicurezza con manometro, un rubinetto per il carico dell'acqua, un rubinettone di scarico da 2" e un erogatore orientabile.
La pentola è a riscaldamento diretto grazie a bruciatori posti sotto il fondo della vasca.
Riscaldamento diretto: l’elemento riscaldante è a diretto contatto con il cibo e per questo motivo viene determinata una non uniformità in vasca ed è perciò necessario mescolare il prodotto.
L'erogazione del gas avviene mediante un rubinetto valvolato in sicurezza con termocoppia, bruciatore pilota e accenditore piezoelettrico per l'accensione automatica dei bruciatori.
Il coperchio della pentola è dotato di impugnatura in acciaio inox, equilibrato con sistema di molle antagoniste per un ottimale bilanciamento.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
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