Fry top a gas da banco piastra rigata cromata singola 5200 W L 300 mm x P 600 mm x H 280 mm
- Prezzo scontato
- Dimensioni esterne L 300 mm x P 600 mm x H 280 mm
- Dimensioni piano di cottura L 296 mm x P 470 mm
- Profondità 600 mm
- Peso netto 40 Kg
- Alimentazione GAS
- Consumo metano m3/h 0,550 m3/h
- Consumo GPL kg/h 0,404 Kg/h
- Potenza gas totale 5,2 KW
- Potenza piastre 1 piastra x 5,2 KW
- Numero zone di cottura NR 1 zona di cottura
- Tipologia Piastra rigata, fry top da banco, piastra singola
Fry top a gas da banco, profondità 600 mm, con piastra rigata cromata singola e potenza 5200 W.
Il fry top a gas da banco è un elemento affidabile a ingombri ridotti, pensato per soddisfare le esigenze della moderna ristorazione.
L'apparecchiatura è destinata alla cottura di cibi quali bistecche, hamburger, pesce e verdure che vengono appoggiati direttamente sulla piastra.
Il fry top ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX AISI 304 e una piastra rigata cromata singola con 1 zona di cottura.
L'apparecchio è dotato di termocoppia di sicurezza, bruciatore pilota e accenditore con piezo. L'utilizzo del fry top è semplice e intuitivo. Il bruciatore può funzionare, oltre che con fiamma massima, anche con fiamma minima. Il fry top cromato è dotato, inoltre, di rubinetto termostatico che limita la temperatura e quindi questa apparecchiatura si adatta bene alla cottura di cibi delicati.
Si consiglia di posizionare il fry top sempre sotto una cappa di aspirazione che aspiri i fumi di cottura.
La pulizia dell'apparecchio è semplice e deve essere effettuata quando le piastre si sono raffreddate. E' necessario togliere eventuali resti di cibo dalla piastra con uno straccio inumidito evitando oggetti troppo abrasivi che potrebbero togliere la cromatura. Il fry top è inoltre dotato di un cassetto per la raccolta del grasso, che deve essere pulito di frequente e accuratamente e di canali di raccolta dei residui di cibo.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
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