Fry top a gas su armadio aperto piastra rigata singola 5700 W L 400 mm x P 700 mm x H 850 mm
- Prezzo scontato
- Struttura esterna in acciaio INOX AISI 304
- Piastre inclinate di 10 mm per facilitare la raccolta dei grassi
- Dotazione di vaschetta raccogli grassi
- Dimensioni esterne L 400 mm x P 700 mm x H 850 mm
- Profondità 700 mm
- Peso netto 57 Kg
- Alimentazione GAS
- Consumo metano m3/h 0,603 m3/h
- Consumo GPL kg/h 0,443 Kg/h
- Potenza gas totale 5,7 KW
- Potenza piastre 1 piastra x 5,7 KW
- Numero zone di cottura NR 1 zona di cottura
- Tipologia Piastra rigata, fry top su mobile, piastra singola
Fry top a gas su armadio aperto, profondità 700 mm, con piastra rigata singola e potenza 5700 W.
Il fry top a gas è un elemento affidabile a ingombri ridotti, pensato per soddisfare le esigenze della moderna ristorazione.
L'apparecchiatura è destinata alla cottura di cibi quali bistecche, hamburger, pesce e verdure che vengono appoggiati direttamente sulla piastra.
Il fry top ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX AISI 304 e una piastra rigata singola con 1 zona di cottura.
L'apparecchio è dotato di termocoppia di sicurezza, bruciatore pilota e accenditore con piezo. L'utilizzo del fry top è semplice e intuitivo. Il bruciatore può funzionare, oltre che con fiamma massima, anche con fiamma minima.
Il fry top è allestito sopra a un comodo armadio aperto ed è inoltre dotato di paraspruzzi su tre lati per poter lavorare in sicurezza. La massima temperatura che si può raggiungere è di circa 270°C/280°C.
Si consiglia di posizionare il fry top sempre sotto una cappa di aspirazione che aspiri i fumi di cottura.
La pulizia dell'apparecchio è semplice e deve essere effettuata quando le piastre si sono raffreddate. E' necessario togliere eventuali resti di cibo dalla piastra con una paletta o uno straccio inumidito, al fine di evitare la formazione di fumo durante la cottura. Il fry top è inoltre dotato di un cassetto per la raccolta del grasso, che deve essere pulito di frequente e accuratamente e di canali di raccolta dei residui di cibo.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
3 clienti hanno recensito questo prodotto.
Mi sono trovato bene!
ottimo per cuocere verdure, carni, pesce, formaggi alla piastra.
Mi sono trovato bene
Resistente
Molto buono il prodotto e di marca Italiana.
Buono il servizio commerciale, spedizione veloce e precisa
Lo consiglio
Delicato
Mi sono trovata bene con questo fry top ma consiglio di fare attenzione alla pulizia della piastra perchè potrebbe rovinarsi.
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- Prezzo scontato
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- Struttura esterna in acciaio INOX AISI 304
- Piastre inclinate di 10 mm per facilitare la raccolta dei grassi
- Dotazione di vaschetta raccogli grassi