Fry Top a gas su armadio aperto piastra liscia singola 5700 W L 400 mm x P 700 mm x H 850 mm
- Prezzo scontato
- Struttura esterna in acciaio INOX AISI 304
- Piastre inclinate di 10 mm per facilitare la raccolta dei grassi
- Dotazione di vaschetta raccogli grassi
- Dimensioni esterne L 400 mm x P 700 mm x H 850 mm
- Profondità 700 mm
- Peso netto 54 Kg
- Alimentazione GAS
- Consumo metano m3/h 0,603 m3/h
- Consumo GPL kg/h 0,443 Kg/h
- Potenza gas totale 5,7 KW
- Potenza piastre 1 piastra x 5,7 KW
- Numero zone di cottura NR 1 zona di cottura
- Tipologia Piastra liscia, fry top su mobile, piastra singola
Fry top a gas su armadio aperto, profondità 700 mm, con piastra liscia singola e potenza 5700 W.
Il fry top a gas è un elemento affidabile a ingombri ridotti, pensato per soddisfare le esigenze della moderna ristorazione.
L'apparecchiatura è destinata alla cottura di cibi quali bistecche, hamburger, pesce e verdure che vengono appoggiati direttamente sulla piastra.
Il fry top ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX AISI 304 e una piastra liscia singola con 1 zona di cottura.
L'apparecchio è dotato di termocoppia di sicurezza, bruciatore pilota e accenditore con piezo. L'utilizzo del fry top è semplice e intuitivo. Il bruciatore può funzionare, oltre che con fiamma massima, anche con fiamma minima.
Il fry top è allestito sopra a un comodo armadio aperto ed è inoltre dotato di paraspruzzi su tre lati per poter lavorare in sicurezza. La massima temperatura che si può raggiungere è di circa 270°C/280°C.
Si consiglia di posizionare il fry top sempre sotto una cappa di aspirazione che aspiri i fumi di cottura.
La pulizia dell'apparecchio è semplice e deve essere effettuata quando le piastre si sono raffreddate. E' necessario togliere eventuali resti di cibo dalla piastra con una paletta o uno straccio inumidito, al fine di evitare la formazione di fumo durante la cottura. Il fry top è inoltre dotato di un cassetto per la raccolta del grasso, che deve essere pulito di frequente e accuratamente e di canali di raccolta dei residui di cibo.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
6 clienti hanno recensito questo prodotto.
Il paraspruzzi è fondamentale
Ho sistemato questo fry top nel mio food truck e devo dire che è pratico, funziona molto bene ed è anche pensato molto bene perchè grazie ai paraspruzzi sui tre lati lavoro in sicurezza senza schizzi eccessivi.
piccolo, funzionale, pratico
Ha una sola piastra ma per la mia attività eè più che sufficiente e funziona benissimo
molto bene
Buon prodotto
Occhio alla pulizia
Funziona bene, son contenta del prodotto ma con la pulizia bisogna fare un po’ di attenzione, altrimenti si rovina.
Complimenti
Sono molto contento del prodotto ricevuto, la velocità di conegna è buona, sono molto soddisfatto del venditore e del prezzo pagato.
Cordiali saluti.
Piastra perfettamente funzionante
Fry top funzionante. Ottimo prodotto.
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