Impastatrice a testa e vasca fisse - 10 LT - Monofase - 1 velocità
- Prezzo scontato
- Dimensioni esterne L 225 mm x P 490 mm x H 525 mm
- Potenza 0,37 Kw-50 Hp
- Peso netto 47,4 Kg
- Voltaggio Monofase - 230 V
- Peso pasta 8 Kg ( 5,32 Kg farina + 2,66 Kg acqua )
- Impasto ora 30 Kg
- Velocità 1 velocità
- Capacità 10 litri
- Dotazione di serie diviseur de pâte, minuterie.
- Vasca Rotante
- Trasmissione A catena
- Tipologia Spirale testa fissa e vasca fissa
- Materiale vasca Acciaio inox
Impastatrice a testa e vasca fisse, capacità 10 Lt, voltaggio monofase con 1 velocità.
L'impastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con l'impasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sè stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nell'impasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti.
Le impastatrici a spirale imprimono forza all'impasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti duri come quelli di pizza e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica.
Il materiale esterno con cui è prodotta l'impastatrice è ferro verniciato bianco con vernice atossica per alimenti che ne innalzano la resistenza alla corrosione e agli agenti chimici come oli e grassi.
Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto è realizzato con motoriduttore a bagno d'olio e la trasmissione è a catena.
Le impastatrici presentano una vasca (in acciaio INOX) rotante ma non estraibile, una griglia di protezione in acciaio INOX e il timer di serie.
E' presente spina schuko.
DATI UTILI:
DIAMETRO VASCA ESTERNO: 275 mm
DIAMETRO VASCA INTERNO: 260 mm
ATTENZIONE:L'IMPASTATRICE NON E' IDONEA PER IMPASTI ALL'UOVO.
DOTAZIONE DI SERIE:
- SPACCAPASTA;
- TIMER.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
6 clienti hanno recensito questo prodotto.
Prezzo imbattibile e reale pronta consegna
Prezzo imbattibile e reale pronta consegna. Arrivata nel giro di pochi giorni dall'acquisto con carta di credito direttamente dal loro sito.
Grazie per il consiglio
Adatta alle nostre esigenze! Grazie al call center che ce l'ha consigliata!
IMPASTA BENE
Ottima, maneggevole, anche se il peso si fa sentire ma gli dà stabilità. Per ora gli impasti danno buoni risultati.
Prodotto performante e prezzo vantaggioso
Il prezzo è davvero molto buono visto il prodotto performante.
OTTIMO PRODOTTO
Rapporto qualità/prezzo ottimo.
IMPASTATRICI EDIZIONE LIMITATA
Il prezzo è concorrenziale. Ne abbiamo acquistata una dieci giorni fa. Messa in funzione, va che è una meraviglia!
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- Prezzo scontato