Fry Top a gas da banco piastra 2/3 liscia 1/3 rigata 10400 W - dimensioni L 600 mm x P 600 mm x H 280 mm
- Prezzo scontato
- Struttura esterna in acciaio INOX AISI 304
- Accensione piezoelettrica
- Piastre inclinate di 10 mm per facilitare la raccolta dei grassi
- Dotazione di vaschetta raccogli grassi
- Dimensioni esterne L 600 mm x P 600 mm x H 280 mm
- Profondità 600 mm
- Peso netto 50 Kg
- Alimentazione GAS
- Consumo metano m3/h 1,100 m3/h
- Consumo GPL kg/h 0,808 Kg/h
- Potenza gas totale 10,4 KW
- Potenza piastre 2 piastre x 5,2 KW
- Numero zone di cottura NR 2 zone di cottura
- Tipologia fry top da banco, piastra doppia
Fry Top a gas da banco, profondità 600 mm, con piastra 2/3 liscia 1/3 rigata e potenza 10400 W.
Il fry top a gas da banco è un elemento affidabile a ingombri ridotti, pensato per soddisfare le esigenze della moderna ristorazione.
L' apparecchiatura è destinata alla cottura di cibi quali bistecche, hamburger, pesce e verdure che vengono appoggiati direttamente sulla piastra.
Il fry top ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX AISI 304 e una piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata doppia con 2 zone di cottura indipendenti.
L' apparecchio è dotato di termocoppia di sicurezza, bruciatore pilota e accenditore piezoelettrico. L' utilizzo del fry top è semplice e intuitivo. Per accenderlo, infatti, è necessario spingere la manopola e girarla in senso antiorario fino alla posizione di accensione pilota. Premere successivamente contemporaneamente la manopola e il pulsante piezoelettrico e il bruciatore pilota si accenderà. Dalla posizione pilota, girare la manopola ancora in senso antiorario fino alla posizione di fiamma massima. Il bruciatore può funzionare, oltre che con fiamma massima, anche con fiamma minima. La massima temperatura che si può raggiungere è di circa 270° C/ 280° C.
Si consiglia di posizionare il fry top sempre sotto una cappa di aspirazione che aspiri i fumi di cottura.
La pulizia dell' apparecchio è semplice e deve essere effettuata quando le piastre si sono raffreddate. E' necessario togliere eventuali resti di cibo dalla piastra con una paletta o uno straccio inumidito, al fine di evitare la formazione di fumo durante la cottura. Il fry top è inoltre dotato di un cassetto per la raccolta del grasso, che deve essere pulito di frequente e accuratamente e di canali di raccolta dei residui di cibo.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
2 clienti hanno recensito questo prodotto.
Ottimo
Mi sono fatto consigliare dall'Ufficio Commerciale nell'acquisto di questo fry top e sono molto soddisfatto!
Utile
Nonostante tutto è un buon prodotto, molto utile la doppia versione della piastra che mi permette di cuocere cibi diversi allo stesso momento.
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Made in italy 
- Prezzo scontato
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- Struttura esterna in acciaio INOX AISI 304
- Accensione piezoelettrica
- Piastre inclinate di 10 mm per facilitare la raccolta dei grassi
- Dotazione di vaschetta raccogli grassi